Comment ne pas craquer ?
C'est une recette qui change et qui est sans gluten et sans lactose. De plus, elle est saine avec des légumes de saison, et pour ceux qui ne sont pas trop "légumes", c'est l'occasion d'une réconciliation !
Recette fondant Chocolat-Butternut :
Les ingrédients
60g de farine de riz
1 œuf
130g de chocolat noir
1 sachet de levure
300g de butternut
Quelques éclats de noix de pécan
30g de sucre pour les gourmands (facultatif)
La préparation
On commence par éplucher, couper puis faire cuire la butternut à la vapeur environ 30 minutes. Puis on préchauffe le four à 170°, et on mixe la butternut dans un saladier.
On y ajoute le chocolat, préalablement fondue, avec l'œuf, la farine, puis la levure, le tout en mélangeant. Mettre la préparation au four 20 minutes environ et c'est prêt !
Rien de mieux pour un goûter réussit !
Bon appétit 😘❤️